磐田市は北端、緑豊かな北遠の地にある和食料理店でございます。
京都の料亭で修業した伝統の技術を活かし、ふじのくに静岡の地元食材を使った旬の和食を丹念に作り上げます。
皆様に季節の移ろいを感じて頂き、和みのひとときをお過ごし頂けたらと思います。
深田 浩介
静岡県/ふじのくに食の都づくり仕事人
The 仕事人 of The Year 2013・2018・2020・2021」に選ばれました。
●「2023年ふじのくにマエストロシェフ」に選ばれました。