食育・地域活動

和食料理人だからの視点で

和食の素晴らしさ、

 

食に恵まれた郷土の素晴らしさを伝えたい…

 

2008年よりライフワークとして、幼稚園児・小中高校生・一般社会人に向けた食育活動を続けております

2009年　ふじのくに食の都づくり仕事人　初年度受賞

2013、2018､2020、2021年　仕事人 of the year   ４回受賞

 

  • 味覚の一週間  ''味覚の授業"認定講師
  • 市内こども園・幼稚園　親子食べもの教室
  • 市内小・中学校　キャリア職業講話
  • 市内小学校　地産食材調理実習
  • 市内小学校　和食文化・だし汁講座
  • 県内高等学校　和食文化・正月おせち料理講座
  • 市内交流センター　市民向け料理講座
  • 食推協・消費者協会　会員向け料理講座
  • 県栄養士会・教職員組合　地産食材料理講座
  • ＪＡ遠州中央女性部　地産食材料理講座
  • いわたまちゼミ　自店にて手作りお弁当教室
  • 生産者と協働して食農体験イベントの開催・加工品の開発など